بهره برداری از خط اختصاصی کشتار بوقلمون در آذربایجان شرقی

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از بهره برداری از نخستین خط اختصاصی کشتار بوقلمون استان در شهرستان مرند خبر داد.

- ایسنا/آذربایجان شرقی مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از بهره برداری از نخستین خط اختصاصی کشتار بوقلمون استان در شهرستان مرند خبر داد.

امیرحسین بهداد با اعلام این که اقدامات و عملکرد اداره کل دامپزشکی استان همواره در جهت حفظ و ارتقای بهداشت عمومی جامعه و سلامت مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی است، گفت: خط اختصاصی کشتار بوقلمون فاز دوم این کشتارگاه صنعتی طیور محسوب می شود.

وی، ظرفیت این کشتارگاه طیور صنعتی را دو هزار قطعه در ساعت بیان کرد و افزود: فاز دوم این کشتارگاه که شامل خط اختصاصی کشتار بوقلمون است، ظرفیت کشتار 500 قطعه بوقلمون را در هر ساعت دارد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، وی با اعلام این که این نخستین کشتارگاه صنعتی طیور در استان است که بوقلمون را ذبح، قطعه بندی و بسته بندی می کند، بیان کرد: در این کشتارگاه، بوقلمون ها تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی پس از ذبح، با دستگاه های تمام اتوماتیک قطعه بندی و بسته بندی شده و به بازار عرضه می شوند.

انتهای پیام