بهره برداری از خط اختصاصی کشتار بوقلمون آذربایجان شرقی در مرند

مدیرکل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی گفت: نخستین خط اختصاصی کشتار بوقلمون استان آذربایجان شرقی در شهرستان مرند مورد بهره برداری قرار گرفت.

- به گزارش خبرگزاری فارس از مرند، امیرحسین بهداد با اعلام اینکه اقدامات و عملکرد اداره کل دامپزشکی استان همواره برای حفظ و ارتقاء بهداشت عمومی جامعه و سلامت مصرف کنندگان فرآورده های خام دامی است اظهار داشت: خط اختصاصی کشتار بوقلمون فاز دوم این کشتارگاه صنعتی طیور محسوب می شود.

وی ظرفیت این گشتارگاه طیور صنعتی را 2 هزار قطعه در ساعت بیان کرد و افزود: فاز دوم این کشتارگاه که شامل خط اختصاصی کشتار بوقلمون است، ظرفیت کشتار 500 قطعه بوقلمون را در هر ساعت دارد.

مدیرکل دامپزشکی استان با اعلام اینکه این نخستین کشتارگاه صنعتی طیور در استان است که بوقلمون را ذبح، قطعه بندی و بسته بندی می کند، بیان داشت: در این کشتارگاه، بوقلمون ها تحت نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی پس از ذبح، با دستگاه های تمام اتوماتیک قطعه بندی و بسته بندی شده و به بازار عرضه می شوند.

انتهای پیام/60001