گرانولای سالم خانگی تهیه کنید+ آموزش تصویری

گرانولا یک خوراکی مغذی است که می توانید برای میان وعده یا صبحانه ای کامل از آن استفاده کنید.

- 1.

برای شروع عسل را روی بخار کتری کمی گرم کنید تا روان شود.

سپس روغن و دارچین را به آن اضافه و با هم ترکیب کنید.

2.

بعد از اینکه ترکیب عسل، روغن و دارچین تبدیل به مایه ای یکدست شد، پرک جو دوسر را با آن مخلوط کنید.

3.

بعد از اینکه جو دوسر خوب با مایه ی عسلی مخلوط شد، مغزها شامل گردو، پسته، بادام و تخم کدو را اضافه کنید.

انتخاب مغزها کاملا به سلیقه ی شما بستگی دارد؛ می توانید از فندق، بادام زمینی، تخم آفتابگردان یا هر مغز دیگری هم استفاده کنید.

در این مرحله شیرینی گرانولا را بچشید و نسبت به ذائقه ی خود آن را تنظیم کنید.

4.

کف سینی فر یا قالب مورد نظر خود را یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و مواد گرانو را به ضخامت تقریبا 2 سانتی متر در آن بریزید.

مواد را در تمام قالب به صورت یکنواخت پخش کنید.

قالب را به مدت 30 الی 60 دقیقه (با توجه به کیفیت حرارت فر)، در طبقه ی وسط با دمای 180 درجه ی سانتی گراد قرار دهید.

5.

در زمان پخت 3 الی 4 بار قالب را از فر خارح و با استفاده از یک کاردک گرانولا را زیرورو کنید تا همه جای آن به صورت یکنواخت برشته شود.

دقت کنید که بهتر است برای پخت گرانولا از قالب نازک استفاده نکنید تا گرانولا آهسته بپزد و طعم آن لذیذتر شود.