همه گیری کرونا باید شیوه کشاورزی جهانی را دگرگون کند

جهان اکنون فرصت منحصر به فردی را در اختیار ما قرار داده تا شیوه های دیرینه کشاورزی را با ترویج رژیم های غذایی سالم تر، تشویق کشاورزان به تولید طیف وسیع تری از مواد غذایی و تقویت همکاری بین بخش های سلامت عمومی، - گروه غرب از نگاه غرب خبرگزاری فارس: همه گیری کووید 19 باید این انگیزه را در ما به وجود آورد تا تعریف دوباره ای از نحوه تغذیه انسان ها به دست دهیم.

جهان اکنون فرصت منحصر به فردی را در اختیار ما قرار داده تا شیوه های دیرینه کشاورزی را با ترویج رژیم های غذایی سالم تر، تشویق کشاورزان به تولید طیف وسیع تری از مواد غذایی و تقویت همکاری بین بخش های سلامت عمومی، مواد غذایی و کشاورزی سازگارتر کنیم.

در این میان تحقیقات کشاورزی می تواند نقش بسیار مهمی در دگرگون کردن سیستم های غذایی و پایدارتر و انعطاف پذیرتر کردن آنها بازی کند.

ضرورت چنین تغییری چون روز روشن است.

اول آنکه رژیم های غذایی ناسالم یکی از مهم ترین عوامل خطر مرتبط با مرگ و میر کووید 19 محسوب می شود.

  ویروس سارس- کو-2 به شکل بی تناسبی بر کسانی تاثیر می گذارد که دچار اضافه وزن  و دیابت هستند یا از بیماری های عروقی رنج می برند که همگی به رژیم های غذایی ناسالم مرتبط هستند.