معرفی سالم ترین دانه های خوراکی جهان برای مصرف روزانه

دانه ها بخش جدایی ناپذیر رژیم های غذایی سالم و سرشار از فیبر، پروتیین، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، املاح معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازجی پلاس ، این نکته ثابت شده که مصرف برخی دانه ها به دلیل وجود چربی های غیراشباع در آنها، باعث کاهش قند خون، فشار خون و کلسترول می شود.

متخصصان تغذیه مصرف برخی از سالم ترین دانه های سیاره زمین را به افرادی که از طریق رژیم های غذایی به دنبال ارتقای کیفیت سلامت خود هستند، توصیه کرده اند.

دانه های کتان، کمک به کاهش کلسترول دانه های کتان یکی از این گزینه ها است.

بذر کتان منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا3 بخصوص اسید آلفالینولنیک است و مقادیر زیادی منیزیم و ویتامین ب1 به بدن می رساند.

پلی فنول های موجود در این دانه به ویژه لیگنان، به کاهش کلسترول کمک می کند.

دانه های چیا، ریزهای شگفت انگیز دانه های چیا نیز خاصیتی شبیه به دانه کتان دارند.

تعدادی از مطالعات نشان داده اند خوردن دانه چیا می تواند باعث افزایش ALA در خون شود؛ یک اسید چرب امگا3 که می تواند به کاهش التهاب کمک کند.

مصرف دانه های چیا بخصوص به بیماران دیابتی و مبتلایان به بیماری های قلبی توصیه می شود.

دانه های کوچک سیاه و سفید چیا از گیاهی به نام سالویا هیسپانیکا (Salvia Hispanica) به دست می آیند که از خانواده ی نعناعیان است.