دستور تهیه پوره سیب زمینی داچز

چگونگی تهیه پوره سیب زمینی داچز را برایتان گردآوری کرده ایم.

- 3 قاشق غذا خوری پیازچه خرد شده طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست کنده و خرد کنید و در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید و با 1 الی 2 قاشق غذاخوری نمک بجوشانید.

فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

سیب زمینی ها را آبکش کنید تا سرد شوند.

سپس به یک کاسه بزرگ منتقل کرده، کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

سپس نمک، فلفل، جوز هندی و پیازچه ها را اضافه کنید.

سیب زمینی های پوره شده را با یک قیف با سر ستاره ای منتقل کنید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید، مانند گل شکل دهید.

15 الی 20 دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن ها طلایی شود.

سپس با پیازچه آن ها تزیین کرده و نوش جان کنید.

نکته: وقتی زرده تخم مرغ را اضافه می کنید سیب زمینی ها داغ نباشد، در غیر این صورت زرده های تخم مرغ پخته می شوند.