تولید سالانه 14 هزار و 398 تن سیر خشک در آذربایجان شرقی/ فرآوری 50 درصد سیرهای تولیدی استان

مدیر امور زراعت سازمان جهادکشاورزی آذربایجان شرقی با بیان اینکه 844 هکتار از اراضی کشاورزی آذربایجان شرقی به کاشت سیر اختصاص یافته است گفت: - به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از عجب شیر، جلال رحیم زاده در حاشیه آغاز برداشت سیر از مزارع شهرستان های آذرشهر و عجب شیر در آذربایجان شرقی در گفتگو با خبرنگاران اظهار داشت: پیش بینی می شود امسال به طور متوسط 17 تن سیر در هر هکتار در استان برداشت شود.

وی با بیان اینکه شهر ستان های عجب شیر، آذرشهر و بناب از جمله مناطق تولید کننده سیر در استان هستند بیان کرد: سالیانه 47 هزار و 264 تن سیر بصورت تر در استان آذربایجان شرقی تولید می شود.

مدیر امور زراعت سازمان جهادکشاورزی استان با بیان اینکه انتقال تجربه های ارزنده و کارشناسان و مروجان جهادکشاورزی و برگزاری کلاس های ترویجی برای کشاورزان این استان در تغییر ذائقه و کشت سیر به جای دیگر محصولات کشاورزی پرآب بر موثر بوده است ادامه داد: کشت نیمی از محصول سیر بصورت مکانیزه و برداشت محصول سیر نیز به روش سنتی انجام می شود که اگر محصول سیر کلاً به صورت مکانیزه کشت و برداشت شود امکان برداشت  دو برابری محصول نیز وجود خواهد داشت.

وی با بیان اینکه کشت و برداشت سیر موجب اشتغال زایی فصلی در استان شده است ادامه داد: حتی کارگرانی از سایر شهرستان ها برای برداشت این محص