تولید الکل از پسماند کارخانجات صنایع غذایی

رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: این مؤسسه از ابتداء شیوع بیماری کرونا در کشور به منظور بهره گیری از امکانات داخلی برای کنترل این بیماری، - به منظور مبارزه با کرونا در مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی صورت گرفت؛ تولید الکل از پسماند کارخانجات صنایع غذایی ایسنا/خراسان رضوی رییس مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: این مؤسسه از ابتداء شیوع بیماری کرونا در کشور به منظور بهره گیری از امکانات داخلی برای کنترل این بیماری، اقدام به تولید الکل از پسماند کارخانجات صنایع غذایی کرد.

دکتر قدیر رجب زاده اظهار کرد: همزمان با شیوع بیماری کرونا در کشور کلیه پتانسیل های موجود در این مرکز پژوهشی مورد بررسی قرار گرفت و ضمن شناسایی ظرفیت های موجود اقدامات لازم در قالب تیم های اجرایی و تحقیقاتی از ابتدای اسفند ماه سال 98 آغاز شد.

وی ادامه داد: با توجه به نیاز گسترده کشور به مواد ضدعفونی کننده بر پایه اتانول، این موسسه با همکاری بخش خصوصی، اقدام به راه اندازی خط تولید اتانول از منابع ارزان و جدید (پسماندکارخانجات صنایع غذایی) نمود.

با بهینه سازی خط تولید در این واحد، ظرفیت تولید به روزانه یک تن اتانول 96 درصد به روش تخمیر ارتقاء یافت.