علت افزایش قیمت کنسرو ماهی چیست؟

بازارهای مواد غذایی خبر از افزایش حدود 2000 تومانی قیمت کنسرو ماهی می دهند.

افزایش قیمتی که مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران در خصوص آن توضیحاتی ارائه داد.

- ، عیسی گلشاهی در این باره اظهار کرد: هرسال در این مواقع با پایان فصل صید تن ماهیان در آب های جنوبی کشور خصوصا در منطقه سیستان و بلوچستان و آبهای چابهار ، حجم ماهی کم می شود و از طرفی میزان تقاضای کارخانه ها نیز بالا می رود که در نهایت این عوامل منجر به افزایش قیمت ماهی می شود.

افزایش قیمت ماهی نیز طبیعتا بر قیمت کنسرو ماهی اثرگذار خواهد بود.

وی ادامه داد: سال گذشته نیز در همین ایام با افزایش قیمت مواجه شدیم که پس از آغاز فصل صید و جبران کسری ها از طریق وارداتی که توسط برخی از کارخانه ها صورت گرفت، قیمت ها متعادل شد.

مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه بازار آبزیان سازمان شیلات ایران اضافه کرد: فصل صید در آب های کشور از اوایل شهریور آغاز می شود و تا اوایل اردیبهشت سال بعد ادامه می یابد و پس از آن به دلیل وزش بادهای موسمی در دریای عمان، لنج ها امکان صید ندارند و به همین دلیل صید چندماه متوقف می شود.

وی در ادامه به قیمت کنسرو ماهی اشاره کرد و گفت: قیمت قبلی کنسرو ماهی حدود 15 هزار و 900 تومان بود که در فروشگاه های زنجیره ای با توجه به تو�