طرح نظارت بهداشتی برمراکز عرضه شیر خام فله ای درسنندج اجرا می شود

معاون سلامت دامپزشکی استان کردستان از اجرای طرح نظارت بهداشتی بر شیر خام موجود در مراکز ماست بندی شهرستان سنندج خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، ناصر مخدوم اظهار داشت: این اداره کل در راستای تشدید نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی اقدام به نظارت بهداشتی بر شیر خام موجود در مراکز ماست بندی و توزیع شیر فله ای کرده است.

وی افزود: این طرح در فاز اول در سطح مراکز ماست بندی و توزیع شیر خام فله ای در سطح شهرستان سنندج و با بهره گیری از توان کارشناسان خُبره آزمایشگاهی این اداره کل صورت می گیرد و با انجام حداقل هشت آزمایش، کیفیت شیر خام عرضه شده در مراکز یاد شده بررسی شده و در صورت مطابقت نداشتن با استاندارهای بهداشتی نسبت به تذکر کتبی به متصدی مرکز و در صورت تکرار به مراجع قضایی معرفی خواهند شد.

معاون سلامت دامپزشکی استان کردستان ادامه داد: در این طرح تعداد 141 مرکز عرضه شیر خام شناسایی شده در شهرستان سنندج تحت پوشش قرار خواهد گرفت و با انجام تست های تشخیصی، تقلبات شیر، نظیر افزودنی های مجاز و غیر مجاز مشخص می شود.

مخدوم یادآور شد: اجرای این طرح که برای اولین بار به این شیوه در استان کردستان اجرا می شود در فاز اول در مرکز استان و در فازهای بعدی، سایر شهرستان های استان نیز