تشدید نظارت های بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی آذربایجان شرقی

مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، از نظارت 122 اکیپ ثابت و سیار بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی ایام ماه مبارک رمضان استان خبر داد.

- ایسنا/آذربایجان شرقی مدیر کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، از نظارت 122 اکیپ ثابت و سیار بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خام دامی ایام ماه مبارک رمضان استان خبر داد.

امیرحسین بهداد گفت: به منظور تامین فرآورده های خام دامی سالم و بهداشتی استان در ایام ماه مبارک رمضان، اداره کل دامپزشکی استان با تشکیل 44 اکیپ ثابت و 78 اکیپ سیار با حضور 244 کارشناس نظارتی و بازرسی بر واحدهای تولیدی و عرضه فرآورده های خام دامی شامل کشتارگاه های دام و طیور، سردخانه ها، کارگاه های قطعه بندی و بسته بندی، رستوران های شهری و بین شهری، قصابی ها، مرغ و ماهی فروشی ها، مراکز تهیه غذای آماده، قصابی ها، مراکز جمع آوری شیر، رستوران ها، کبابی ها و .

در سطح استان نظارت خواهند کرد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، وی از شهروندان درخواست کرد تا مواد پروتیینی مورد نیاز خود را حتما از مراکز معتبر تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند و در هنگام خرید گوشت قرمز به لیبل و مهر نظارتی دامپزشکی و هم چنین تاریخ انقضاء مندرج در لیبل متصل به لاشه و در مورد گوشت مرغ نیز حتماً به تاریخ تولید و انقضاء و دمای نگهداری فراورد