خرید 25 هزار و 258 تن شیر از دامداران استان قزوین

مدیر تعاون روستایی استان قزوین گفت: در سال گذشته 25 هزار و 258 تن شیر از دامداران استان قزوین خریداری شد.

- عباس آقاعلیخانی در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به خرید شیر در مراکز جمع آوری توسط شبکه تعاون کشاورزی، اظهار کرد: در سال گذشته 25 هزار و 258 تن شیر در این مراکز از دامداران استان به ارزش 602,251 میلیون ریال خریداری شده است.

مدیر تعاون روستایی استان قزوین در ادامه افزود: این میزان شیر توسط شرکتهای تعاونی کشاورزی استان در 2 ایستگاه جمع آوری شیر خریداری شده است.

این مسئول با اشاره به اینکه شیر خام بایستی تولید روز جاری باشد، گفت: شیر تحویلی باید بار میکروبی کمتر از یک میلیون، مقدار چربی 3.

2، مقدار پروتیین بالاتر از 2.

8، ماده خشک بالاتر از 8 و مقدار آب کمتر از یک درصد باشد.

آقاعلیخانی یادآور شد: خرید و جمع آوری شیر با هدف ارائه خدمات به دامداران و جلوگیری از نوسانات قیمت شیر، ایجاد امنیت شغلی و تولیدی برای دامداران، حمل بهداشتی و اصولی شیر، کوتاه کردن دست واسطه ها و دلالان از بازار شیر و تأمین نیاز صنایع لبنی صورت می گیرد.