معاون غذا و داروی ایلام: حذف لبنیات برای پیشگری از کرونا علمی نیست

دکتر مهتاب شاهماری روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: سرانه مصرف لبینات در کشور ما پایین تر از نرم جهانی و منطقه ای است بنابراین حذف لبنیات از رژیم روزانه افراد می تواند تبعات منفی بر سلامت جامعه داشته باشد.

وی با بیان اینکه یکی از عوامل تاثیرگذار در پیشگیری از ابتلا به بیماری ها، سبک و الگوی تغذیه درست است، افزود: تغذیه باید متعادل، متناسب و متنوع باشد یعنی از همه گروه های غذایی به میزان کافی و متنوع، طبق هرم غذایی استفاده شود تا بدن افراد دچار کمبود برخی از ریزمغذی ها نشود.

دکتر شاهماری یادآور شد: گروه های غذایی غلات، میوه و سبزیجات، لبنیات، گوشت ها، حبوبات و در نهایت گروه آزاد روغن ها و برخی تنقلات را شامل می شوند و هر فرد بر حسب سن، جنسیت، نوع بیماری، میزان فعالیت بدنی و شرایط فیزیولوژیک مانند بارداری و شیردهی باید از گروه های ذکر شده مصرف کند تا به میزان کافی انرژی، پروتیین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها و مینرال ها را دریافت کند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایلام در مورد نقش مواد غذایی در ابتلا به کرونا تاکید کرد: تاکنون ماده غذایی خاصی که خاصیت پیشگیری یا درمان داشته باشد ثابت نشده است و مصرف همه گروه های غذایی برای پیشگیری و یا در موارد ابتلا توصیه می شود و به حذف یکی از گروه های غذایی