چرا در روزهای کرونایی سالاد نخوریم؟

برای پیشگیری از کرونا بهتر است از مواد غذایی گرم به جای غذاهای سرد استفاده کرد.

- ، نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف نکردن مواد غذا های سرد در روز های کرونایی مانند سالاد الویه گفت: وقتی که ما غذای سرد مصرف می کنیم مانند نان، کیک، شیرینی که در بیرون از منزل پخته می شوند بهترین کار گرم کردن مجدد آنهاست.

او افزود: با توجه به ویروس کرونا ، اگر یک ماده غذایی در دمای 100 درجه و به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار بگیرد حتما آلودگی آن از بین خواهد رفت.

همچنین هر چه دما پایین تر باشد مقدار زمان بیشتری نیاز است تا ویروس کرونا از بین رود.

جوزدانی تصریح کرد: وقتی ما هر غذایی را روی حرارت قرار می دهیم مانند نان یا هر غذایی دیگر باعث می شود تا آلودگی ویروسی کرونا را کمتر کنیم که ممکن است غذا از بیرون خریداری یا تهیه شده باشد؛ بنابراین این کار معمول ترین و بهترین روش جهت پاک کردن ماده غذایی از آلودگی است.

جوزدانی ادامه داد: بعضی از افراد می گویند ما سالاد الویه را در داخل منزل تهیه می کنیم و چرا باید مجدد آنرا گرم کنیم؟ اما اگر یک درصد احتمال دهیم که ممکن است هوایی آلوده از طریق ذرات تنفسی مانند عطسه، سرفه و .

به داخل خانه وارد شده باشد و در داخل غذا نفوذ کند دیگر قابل گرم کردن و مصرف نیست.