پخت نان محلی سرگرمی خوشمزه روزهای کرونایی

در شرایطی که این روزها خانواده ها با استفاده از خلاقیت راهکارهای مختلفی برای گذران اوقات بیکاری خود در خانه پیشنهاد می دهند اما مردم استان کهگیلویه و بویراحمد که چندین نوع نان محلی را در پیشینه تاریخی خود دارند می توانند ضمن احیای سنت های قدیمی خوردن نان های خوشمزه را تجربه کنند.

با وجود اجرایی شدن طرح فاصله گذاری اجتماعی در کشور و محدودیت های اعمال شده برای حاضر شدن در برنامه های دسته جمعی حالا فرصتی دست داده تا با احیای خوراکی های سنتی لحظات شاد و شیرینی را همراه اعضای خانواده در خانه تجربه کنیم.

این اقدام با توجه به لزوم رعایت نکات بهداشتی پخت نان در خانه ضمن سرگرمی باعث تولید فراورده هایی سالم و مطمئن برای اعضای خانواده می شود.

پخت نان در خانه با همکاری همه افراد خانواده سرگرمی بسیار لذت بخشی است که شاید بعدها خاطرات روزهای کرونایی را ماندگار و شیرین کند.

با پیشرفت تکنولوژی نان های سنتی در کهگیلویه و بویراحمد جای خود را به نان های ماشینی داده اند و مشغله های روزانه باعث شده کمتر بانویی در مناطق شهری اقدام به پخت نان کند اما این روزها شاید فرصتی برای احیای نان های سنتی در رژیم غذایی روزانه خانواده ها باشد.

نان کلگی یکی از نان های محلی معروف و قدیمی مردم کهگیلویه وبویراحمد نان کلگی نام دارد که برای تهیه آن میوه درخت