مراکز عرضه فروش گوشت بسته بندی شده را در اولویت قرار دهند

کامیار داهیم روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: شرایط ایجاب می کند برای مدتی گوشت قرمز به صورت بسته بندی شده در پیشخوان قصابی و فروشگاه ها عرضه شود.

وی با بیان اینکه گوشت قرمز از مهمترین اقلام پروتیینی استان است،اضافه کرد: 20 درصد گوشت قرمز عرضه شده در استان در مراکز بسته بندی آماده سازی می شود و 50 تُن آن در کشتارگاه های سنتی تولید و به صورت لاشه و شقه در قصابی ها عرضه می شود.

وی اظهار داشت: وجود چهار تا پنج کشتارگاه صنعتی در استان ظرفیت بالقوه ای است تا گوشت های تولیدی در استان به صورت بسته بندی شده ارائه شوند.

وی با اشاره به موضوع میدان های دواب در سطح استان نیز بیان کرد: در استان 27 میدان عرضه دام وجود دارد که این میدان ها با همکاری نیروی انتظامی تعطیل شده اند اما در شهرهایی چون ارومیه، خوی، بوکان و میاندوآب در کنار این میادین مکان هایی دوباره فعال شده اند که لازم است از تجمع در آنها خودداری شود و نیازمند همکاری نیروی انتظامی در این زمینه هستیم.

داهیم ، با اشاره به عرضه شیر به صورت سنتی در استان نیز بیان کرد: در استان روزانه هزار و 500 تا هزار و 600 تن انواع فرآورده های دامی تولید و مصرف می شود که هزار و 200 تن آن شیر است.