فایده مصرف روزانه آووکادو برای افراد چاق

مطالعه جدید نشان می دهد رژیم غذایی حاوی مصرف روزانه آووکادو موجب بهبود توانایی تمرکز و توجه در افراد دارای اضافه وزن یا چاق می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر ، در این مطالعه محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا به مدت 12 هفته وعده غذایی روزانه 84 فرد بزرگسال چاق یا دارای اضافه وزن را تأمین کردند.

وعده های غذایی از لحاظ میزان کالری و ریزمغذی ها یکسان بود، اما در وعده غذایی یک گروه مصرف روزانه آووکادو تازه گنجانده شده بود، در حالیکه در وعده غذایی گروه کنترل آووکادو وجود نداشت.

در ابتدا و پایان مطالعه، شرکت کنندگان سه تست شناحتی را در جهت ارزیابی میزان توجه و مهار توجه انجام دادند.

بعلاوه محققان میزان لوتیین خون و ادرار شرکت کنندگان را که با تجمع لوتیین مغز مرتبط است، اندازه گیری کردند.

آنها دریافتند شرکت کنندگانی که در رژیم غذایی شأن آووکادو گنجانده شده بود، عملکردشان در یکی از تست های شناختی موسوم به مهارت فلانکر بهبود یافته بود.

در مهارت فلانکر، مهار توجه و تمرکز و توانایی تمرکز بر مهارت حتی در زمان حواس پرتی اندازه گیری می شود.

نایمان خان ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: مواد مغذی موجود در آووکادو دارای عملکرد خاصی در مغز هستند که از توانایی انجام این مهارت پشتیبانی می نماید.