دستور پخت قزل آلای رنگین کمان

«قزل آلای رنگین کمان / Rainbow trout» یا قزل آلای رنگین کمانی از راسته «آزادماهی سانان / Salmoniformes» و از جنس «قزل آلاها / Oncorhynchus» است.

از لحاظ ظاهری دارای بدنی کشیده و باله های توسعه یافته است که تعداد آن ها هشت عدد می باشد و شامل دو باله سینه ای، -