تغذیه مناسب برای پیشگیری از ویروس کرونا

ارسلان سالاری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا، با بیان اینکه عملکرد سیستم ایمنی بدن نقشی مهمی در پیشگیری از بیماری های تنفسی از جمله بیماری کرونا دارد، افزود: بیماری های زمینه ای مانند دیابت، ریوی، قلبی و نداشتن تغذیه صحیح عامل تشدید این بیماری است.

وی اظهار داشت: مصرف روزانه منابع غذایی حاوی ویتامین C شامل مصرف سبزی و سالاد همراه با غذا، میوه هایی مانند پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، کیوی و سبزی های دارای ویتامین C شامل انواع کلم، گل کلم، شلغم، فلفل سبز و فلفل دلمه ای از منابع غذایی خوب ویتامین C هستند.

وی با بیان اینکه مصرف روزانه یک عدد پرتقال یا 2 عدد نارنگی ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند، خاطر نشان کرد: هویج و کدوحلوایی و سبزی های سبز تیره شامل اسفناج ، برگ چغندر و برگ های تیره رنگ کاهو هم از منابع خوب ویتامین A هستند، به طور کلی به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری و تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف روزانه 3 واحد از گروه سبزی ها بجز سبزی های نشاسته ای و حداقل 2 واحد میوه توصیه شود.

رییس دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی استان گیلان بیان داشت: کودکان زیر 5 سال، مادران باردار، سالمندان و بیمارانی که داروهای کورتنی مصرف می کنند، بیشتر در معرض خطر ابتلا هستند و لازم است برای پیشگیری نکات تغذیه ای را �