جشنواره پخت غذاهای بومی محلی برگزار شد

مدیر مرکز یادگیری محلی بعثت دزج از برگزاری اولین جشنواره پخت غذاهای بومی محلی در این شهرستان به مناسبت چهل و یکمین سالگرد پیروزی انقلاب شکوهمند اسلامی ایران خبر داد.

- به گزارش هدف اصلی این مسابقه احیای غذاهای بومی و سنتی و تبدیل آن به یکی از جاذبه های محلی دانست و گفت: با توجه به اینکه بیشه گردشگری دزج از مهم ترین مکانهای گردشگری جنوب استان در فصل بهار و تابستان است؛ پخت غذاهای محلی کمک به سزایی در جذب گردشگر در این مکان و شناساندن آن در سطح کشور خواهد داشت.

وی افزود: از دیگر اهداف جشنواره آگاهی دادن به مردم در زمینه روش های تغذیه سالم، ترویج غذای سالم و سنتی، ایجاد رقابت سالم و تشویق جوانان به آشپزی و ایجاد نشاط در بانوان است.

گفتنی است معیارهای ارزیابی این مسابقه طعم غذا، کیفیت و پخت مناسب غذا و نیز تزیین غذای مورد نظر بود.

مسابقه در 4 بخش نان و شیرینی سنتی و غذا و آش برگزار شد.

در پایان 10 نفر از شرکت کنندگان در مسابقه برگزیده شدند و جوایزی اهدا شد.