سفر به سرزمین مزه های آشنا و ناآشنا؛ اوکراین

هر فرهنگی تنوع غذایی و روش های پخت متفاوتی دارد که نشان دهنده آداب و رسوم مردم یک منطقه است؛ این تنوع غذایی و روش های پخت متفاوت می تواند از مواردی باشد که به جذب گردشگران کمک می کند.

- ایسنا/خراسان رضوی هر فرهنگی تنوع غذایی و روش های پخت متفاوتی دارد که نشان دهنده آداب و رسوم مردم یک منطقه است؛ این تنوع غذایی و روش های پخت متفاوت می تواند از مواردی باشد که به جذب گردشگران کمک می کند.

اوکراین از کشورهایی است که آب وهوا و خاک حاصل خیزش باعث رشد مواد اولیه با کیفیت شده و قطعا امتحان طعم هایی متفاوت مانند انواع گوشت با ادویه های مخصوص اوکراینی، بخش هیجان انگیز سفر به اوکراین خواهد بود.

تنوع غذایی در اوکراین بسیار گسترده است و برخی از غذاهای محبوب مردم اوکراین شامل سوپ بُرش، چیکن کی اِف، پنکیک سیب زمینی، وارنیکی، هولودت و بانوش می شود.

یکی از غذاهای معروف اوکراینی که در لیست غذاهای روسی نیز نامش شنیده می شود، سوپ برش نام دارد.

این غذا رنگ قرمزی دارد و برای تهیه آن از ترکیب آب گوشت و چغندر به همراه ادویه جات مختلف استفاده می شود.

این غذا به همراه سیر سوخاری شده، سرو می شود و استفاده از آن به این دلیل است که سیر یکی از مواد و طعم دهنده اصلی غذاهای اوکراینی است.