نیاز کشور به واردات گوشت با کیفیت برطرف می شود

محققان کشور در صدد هستند با تولید جنین گاوهای ممتاز شیرده با وزن بالا و گوشت با کیفیت، نیاز کشور را به واردات گاو برطرف کنند.

- دکتر محمدمهدی نادری، عضو هیئت علمی پژوهشگاه ابن سینا و مدیر مرکز تولید جنین (بایوفارم) این پژوهشگاه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در حال حاضر گاوهای ممتاز با ویژگی های تولیدی و تولید مثلی خوب همچون شیر پرچرب، وزن گیری مناسب، شیردهی بالا و.

در کشور وجود دارند و یا تعداد آنها محدود است.

وی با بیان اینکه هر دامداری آرزو دارد که کل گله آن از گاوهای ممتاز بوده تا ارزش افزوده و سود بیشتری کسب کند، افزود: در همین راستا در صدد آمدیم که این گاوها را تکثیر کنیم.

به گفته نادری، از 10سال گذشته تحقیقات خود را در زمینه تولید آزمایشگاهی جنین گاو آغاز کردیم و 5 سال گذشته توانستیم جنین های این گاوهای ممتاز را به تولید برسانیم و به دامداران بفروشیم.

عضو هیئت علمی پژوهشگاه ابن سینا با اشاره به پروسه تولید جنین گاوهای ممتاز گفت: از گاوهای ممتاز تخمک می گیریم و بعد از لقاح آزمایشگاهی، به تولید جنین می رسیم و آن را فریز می کنیم.

این جنین ها که از گاوهای ممتاز تولید شده اند را در رحم گاوهای غیر ممتاز و معمولی می کاریم که نتیجه آن، به دنیا آمدن گوساله تاپ و ممتاز از آنهاست.