کشت گیاه دارویی چیا در مرودشت

گیاه چیا برای اولین بار در مرودشت کشت شد - ، مرکز فارس، کارشناس زراعت جهاد کشاورزی حومه مرودشت گفت: گیاه دارویی چیا در یک و نیم هکتار از مزارع این منطقه کشت شد.

فاطمه گلی پور با بیان اینکه طول دوره رشد محصول از کاشت تا برداشت 120 تا 180 روز است، افزود: کشت دانه چیا از اواخر آذر ماه آغاز و تا نیمه های دیماه ادامه دارد و برداشت هم بسته به شرایط آب و هوایی در خردادماه انجام می شود.

به گفته وی، دانه چیا از خانواده نعناعیان، یکساله و از طریق بذر تکثیر می شود و بخاطر داشتن امگا 3، امگا 6، امگا 9 و امگا 10 از مغذی ترین منابع غذایی در گیاهان دارویی است.

این کارشناس با اشاره به اینکه دانه های چیا آبدوست هستند و قادرند تا 12 برابر وزن خود آب جذب کنند، تصریح کرد: دانه این گیاه به صورت تخم شربتی استفاده می شود و بخاطر بوجود آوردن لعاب در رفع عطش تابستانه کاربرد دارد.

چیا که به نام های تخم چیا یا چیا سید هم شناخته می شود، دانه ای خوراکی سرشار از پروتیین است که به سلامت قلب کمک می کند، دیابت نوع 2 را درمان می کند، فشار خون بالا را کاهش داده و افسردگی را بهبود می بخشد.