طرح احیا و توسعه پخت نان های سنتی در دزفول اجرا شود

کارگروه آرد و نان شهرستان دزفول در راستای احیا و گسترش پخت نان های سنتی در مناطقی که خاستگاه آن نان است، - تلاش کند و این امر را در دستور کار قرار دهد.

به گزارش خبرنگار مهر ، امید بن عباس پیش از ظهر امروز سه شنبه در نشست کارگروه آرد و نان شهرستان دزفول در سالن جلسات فرمانداری، اظهار کرد: با توجه به اهمیت نان در زندگی مردم، اتحادیه نانوایان وظایف سنگینی بر عهده دارد؛ لذا لازم است بازرسی از واحدهای نانوایی نسبت به قبل با جدیت و استمرار بیشتری صورت بگیرد.

وی افزود: به منظور تشدید نظارت ها و اهتمام بیش ازپیش به روند فعالیت واحدهای نانوایی، کمیته نظارت کارگروه آرد و نان شهرستان دزفول ایجاد شود.

این کمیته باید در بازرسی های خود از واحدهای نانوایی مواردی از قبیل گران فروشی، کم فروشی و وزن چانه را با دقت مورد توجه قرار داده و موارد تخلف را به فرمانداری گزارش دهد و در ادامه علاوه بر معرفی متخلفان به تعزیرات حکومتی، سهمیه آرد آنها نیز کسر شود.

سرپرست فرمانداری ویژه دزفول تصریح کرد: در مقابل کسر سهمیه آرد نانوایی های متخلف، واحدهای نانوایی که وظایف خود را به درستی انجام داده و مورد رضایت مردم هستند نیز تشویق و سهمیه آرد این واحدها افزایش می یابد.