10 اثر میراث معنوی همدان ثبت ملی شد10 اثر میراث معنوی همدان ثبت ملی شد. - احمد ترابی امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در همدان اظهار کرد: در جلسه شورای عالی ثبت ملی که 9 دی ماه در سالن واحد ثبت تهران با حضور 9 استان کشور برگزار شد، استان همدان با 10 پرونده میراث معنوی شرکت کرد که بعد از دفاع کارشناسان مربوطه هر 10 پرونده به ثبت ملی رسید. وی افزود: پرونده مهارت بافت قالی نهاوند و فن پخت خورشت ماست همدان که پخت این غذا از گذشته مرسوم بوده و در حال حاضر نیز به عنوان یکی از غذاهای سنتی همدان پخت می شود از جمله این آثار است. وی مراسم شکرگزاری سرزه روستای هیزج قهاوند را از دیگر آثار ثبت ملی شده عنوان کرد و گفت: قدمت این مراسم به بیش از هفتاد سال می رسد که در واقع نوعی جشن شکرگزاری است و هر ساله در اوایل اردیبهشت ماه در کنار تنها چشمه روستا برگزار می شود. و در این مراسم با پخت شیر برنج، از نعمات الهی شکرگذاری می شود. معاون میراث فرهنگی همدان افزود: فن تهیه کلوا در روستای گوراب ملایر، فن تهیه نان گرده سنتی در همدان، فن تهیه ترشی گردو در تویسرکان و فن تهیه شربت پالوده در شهر لالجین که یکی از شربت های سنتی خانگی لالجین است و در تابستان و ایام خاص و اعیاد از مهمانان با این شربت پذیرایی می شود، از دیگر آثار به شمار می رود. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |