ثبت پخت کلوچه سنتی کاشان در فهرست آثار ناملموس

مهارت پخت کلوچه سنتی کاشان در فهرست آثار میراث فرهنگی ناملموس کشور ثبت شد.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ رییس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان گفت: آیین مهارت پخت کلوچه سنتی کاشان به عنوان یکی از آیین های میراث ناملموس با گستره و موضوع میراث فرهنگی ناملموس استان اصفهان با شماره 1854در فهرست میراث ناملموس به ثبت رسید.

مهران سرمدیان با بیان اینکه کلوچه کاشان یکی از سوغات مخصوص و معروف این شهرستان است و انحصارأ با شیوه ای خاص بوسیله قنّادهای کاشان پخته میشود گفت: تاکنون 29 اثر از این شهرستان در فهرست میراث ناملموس کشور به ثبت رسیده است.

شهرستان 365 هزار نفری کاشان با برخورداری از هزار و 700 اثر تاریخی، طبیعی و فرهنگی واجد ارزش تاریخی شناسایی شده، در فاصله 200 کیلومتری شمال اصفهان واقع است.