تولید پیاز خشک در استان کرمانشاه

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه از تولید پیاز خشک در یکی از واحدهای تولیدی زیر بخش صنایع تبدیلی برای اولین بار در استان خبر داد .

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، کریمی گفت: این واحد تولیدی قبلا راکد بوده که با تغییر فعالیت و نصب ماشین آلات نو زمینه تولید میوه های خشک و چیپس میوه شروع به فعالیت کرده است .

وی با بیان اینکه واحد تولیدی مذکور برای اولین بار درسطح استان اقدام به اسلایس و خشک کردن پیاز کرده است، افزود: خشک کردن پیاز یکی از روش هایی است که می توان با استفاده از آن همیشه پیاز را در دسترس داشت و در فرایند سرخ شدن کمترین روغن را به خود جذب می کند.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان خاطرنشان کرد: این واحد توانسته با کیفیت بالای محصول تولیدی سهمی از بازار مصرف را بخود اختصاص دهد.