شیرینی کام کشاورزان با کشت شیرین بیان

کارشناسان کشاورزی کشت گیاه دارویی شیرین بیان را کشت جایگزین به صرفه برای کشاورزان استان می دانند.

- مرکز فارس، مزرعه تکثیر صنعتی شیرین بیان به صورت کاشت نشاء با اعتبار 5 میلیارد و 600 میلیون ریال از اعتبارات اشتغال روستایی و عشایر در روستای آب باریک شهرستان اقلید ساخته شده است.

در این مزرعه 20 نفر بصورت مستقیم و 30 نفر بصورت غیر مستقیم مشغول به کار هستندمیرطالبی مدیر جهاد کشاورزی اقلید گفت: کشت این گیاه دارویی علاوه بر مصرف کم آب و عدم تخریب منابع طبیعی در بحث صادرات غیرنفتی و ارز آوری نیز بسیار مفید است.

شیرین بیان از جمله گیاهان دارویی که زرح توسعه کشت آن در کشور در حال اجرا است.

برگ های آن مرکب است و از 4 تا 7 زوج برگ به اضافه یک برگچه انتهایی تشکیل یافته که به سبب ترشح شیره، چسبنده اند.

گل های شیرین بیان به رنگ های ارغوانی، زرد، بنفش و یا آبی مایل به سفید است و میوه اش هم شامل 5 تا 6 دانه مایل به قهوه ای است.

ریشه و ساقه زیرزمینی آن مصرف دارویی دارد.