باید و نبایدهای افطار تا سحر

کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: روزه داران عزیز از مصرف تنقلات زیاد در فاصله افطار تا سحر پرهیز کنند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، نگار چاهی بخش با اشاره به پرسش زیاد روزه داران در خصوص چگونگی تغذیه ی بین افطار تا سحر افزود: وعده شام باید حداقل 1 تا 2 ساعت با افطار فاصله داشته باشد و از غذاهایی مثل سوپ ها، آش های کم چرب، حلیم، خوراک لوبیا و عدسی، خوراک سبزیجات با کمی نان (ترجیحاً نان های سبوس دار مثل سنگک) به همراه ماست و خیار یا دوغ و سالاد و سبزیجات استفاده شود.

وی مصرف آب در این فاصله را با توجه به فصل گرما بسیار مهم دانست و تصریح کرد: بهترین نوشیدنی آب است و بعد از آن مایعات دیگر مثل چای کم رنگ، دوغ کم نمک، آب میوه ها (ترجیحاً آبمیوه طبیعی)، آب سبزیجات، سوپ ها (به خصوص سوپ سبزیجات)، انواع عرقیجات گیاهی خنک مانند کاسنی، بیدمشک، شاتره، گلاب و یا نوشیدنی های گیاهی دیگر مثل تخم شربتی و خاکشیر و حتی انواع میوه ها و سبزیجات توصیه می شود.

این کارشناس تغذیه بیان کرد: تأکید ویژه در این است که روزه داران عزیز از مصرف تنقلات زیاد در فاصله افطار تا سحر پرهیز کنند؛ چرا که این مواد، دیرهضم هستند و باعث می شود که هنگام سحر به دلیل پر بودن معده میل به غذا کم شود.