بایدها و نبایدهای طب ایرانی در مورد تغذیه در فصل بهار

مشاور وزیر و سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت با اشاره به تلاش حکمای ایرانی برای حفظ تندرستی مردم و پیشگیری از بروز بیماری، بر رعایت تدابیر مرتبط با مزاج هر فصل برای پیشگیری از بروز بیماری های رایج آن فصل تاکید کرد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، دکتر محمود خدادوست، مشاور وزیر و سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، ضمن تبریک فرارسیدن فصل بهار و آغاز سال نو، اظهار کرد: حکمای ایرانی در خصوص هر فصل تدابیری را ارائه کرده اند که به صورت عادت در فرهنگ بومی مردم جای گرفته است و موارد متعدد این عادات را در قالب رسم و رسومات در مناطق مختلف کشور مشاهده می کنیم.

وی افزود: برای مثال، طبق رسم شمال کشور، مردم در آخرین چهارشنبه سال، آش ترش را انتخاب می کنند و به دلیل اینکه مزاج این غذا سرد و ترش است، باعث می شود بدن خود را با افزایش حرارت در فصل بهار تطبیق دهد تا حجم خون به طور ناگهانی در بدن افزایش نیافته و باعث بروز بیماری های مرتبط با فصل بهار نشود.

سرپرست دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت، درخصوص برخی توصیه ها و تدابیر مهم طب ایرانی برای فصل بهار، خاطرنشان کرد: مزاج فصل بهار گرم و تر است و بهتراست، مصرف موادغذایی خون ساز، مانند شیرینی جات و غذاهای دارای گوشت قرمز کاهش پیدا کند تا از بروز بیماری های مرتبط با این فصل جلوگیری شود.