عرض اندام جگر و سنگدان در سفره ایرانی

مصرف جگر و سنگدان مرغ این روزها افزایش داشته است اما فواید و مضرات مصرف این مواد غذایی چیست؟ - به گزارش ایسنا، روزنامه ایران نوشت: آقا بی زحمت یه ساندویچ جگر! مرد که پشت پیشخوان ایستاده، سفارش را می دهد داخل.

پشت بندش یک نفر دیگر هم می آید و ساندویچ جگر سفارش می دهد؛ جگر مرغ که معلوم است طرفدارش هم کم نیست.

قیمتش هم مناسب است.

بین 4 هزار و 500 تا 7 هزار تومان.

توی شهرستان ارزانتر هم هست.

بسته به قیمت مرغ است که قطعاً روی امعا و احشایش هم تأثیر می گذارد اما نه آنقدر که خیلی ها قید ساندویچ محبوب و البته خوش قیمتشان را بزنند.

من که عاشق جیگر مرغم مخصوصاً ساندویچ اینجا.

این را مردی می گوید که با لذت مشغول گاز زدن ساندویچ است: همون مرغه دیگه، چه فرقی می کنه؟! ویتامین و خاصیتش همونه.

اصلاً خوشمزه تره.

همینو توی خونه هم درست کنی خوبه، با پیاز فراوون و رب.

نفر کناری اش می خندد و می گوید: نه بابا رب رو دیگه ولش کن.

گرونه، نمی صرفه.

همون بی رب.

غیر از جگر، دل مرغ هم هست که گاهی به صورت خوراک همراه با جگر در اغذیه فروشی ها عرضه می شود و آن هم طرفداران خودش را دارد.

علاوه بر آن می توانید هر کدام از این محصولات را به صورت خام و تازه تهیه کنید و خودتان در منزل دست به کار شوید.