متخصص تغذیه مطرح کرد اهمیت عرضه مواد غذایی ارگانیک برای کودکان مبتلا به سرطان/ رژیم غذایی نامناسب باعث افزایش روند درمان سرطان می شود//5شنبه

یک متخصص تغذیه با اشاره روز جهانی تغذیه درخصوص اهمیت تغذیه کودکان مبتلا به سرطان توضیحاتی را ارایه داد.

- اهمیت عرضه مواد غذایی ارگانیک برای کودکان مبتلا به سرطان/ رژیم غذایی نامناسب باعث افزایش روند درمان سرطان می شود//5شنبه یک متخصص تغذیه با اشاره روز جهانی تغذیه درخصوص اهمیت تغذیه کودکان مبتلا به سرطان توضیحاتی را ارایه داد.

به گزارش گروه بهداشت و درمان خبرگزاری فارس"، 14 دی، روز ملی تغذیه و سلامت است.

کارشناس تغذیه محک به همین مناسبت، درباره استانداردهای بین المللی حوزه تغذیه که توسط این بیمارستان اخذ شده است، گفت: محک استاندارد HACCP را از مؤسسه توف نورد TÜV NORD آلمان کسب کرده است.

این استاندارد به معنای یک روش مدون و مشخص برای تجزیه و تحلیل خطرات ایمنی مواد غذایی و اقدامات کنترلی مورد نیاز است.

در واقع لازمه این استاندارد، رعایت موازین و استانداردهای بین المللی و تضمین کیفیت غذایی است که در آشپزخانه پخت و در بخش های بیمارستانی عرضه می شود.

دریافت این استاندارد به علت لزوم رعایت اصول متعدد توسط بیمارستان ها، پیچیده است و بیمارستان محک در تهران جز معدود بیمارستان هایی است که توانسته این استاندارد را از موسسه توف نورد اخذ کند.