طرز تهیه مرینیت فاهیتا

خواباندن یا خیساندن مواد غذایی در یک چاشنی، اغلب اسیدی و مایع پیش از پخت است.

خواباندن معمولاً برای طعم دادن به غذاها و ترد کردن گوشت استفاده می شود.

- به چاشنی مخلوط مایعی که معمولاً گوشت و ماهی را در آن می خوابانند مرینیت (ترچاشنی) گفته می شود که در این ویدیو طرز تهیه مرینیت فاهیتا توضیح داده شده است.

فاهیتا غذایی مکزیکی و تگزاسی-مکزیکی است که به هر نوع گوشت بریان شده در تورتیلای ذرت یا آرد گفته می شود.

مرینیت این دستور آشپزی برای انواع استیک و مرغ قابل استفاده است.