اهدای تندیس حامی سلامت به خانواده کره گیاهی

هفته گذشته وزیر بهداشت با اهدای تندیس حامی سلامت به سیامک ربیعی عضو هیات مدیره انجمن کره گیاهی از تلاش های این انجمن جهت ارتقای سلامت و بهبود کیفیت محصولات تقدیر کرد.

به گزارش بازتاب،حسن قاضی زاده هاشمی وزیر بهداشت در مراسم روز جهانی غذا که هفته گذشته برگزار گردید از انجمن کره گیاهی ایران به دلیل همراهی و همگامی با سیاست های کلان نظام سلامت و وزارت بهداشت در جهت کاهش ایزومر ترانس و اسیدهای چرب اشباع در کره گیاهی تقدیر کرد.

گفتنی است کاهش این موارد در تهیه محصولات غذایی، ریسک ابتلا به سکته قلبی و سایر امراض را به شدت کاهش می دهد و گویا اهدای این تندیس به انجمن کره گیاهی ایران هم به دلیل کاهش قابل ملاحظه استفاده از ایزومر ترانس و اسیدهای چرب اشباع در تولید محصولات کره گیاهی صورت گرفته است.