طرز تهیه فریتاتا؛ غذای ایتالیایی سرشار از امگا 3ابتدا فر را روشن کنید تا داغ شود. در یک ظرف متوسط، تخم مرغ ها، ادویه، آب، نمک و فلفل را هم بزنید. ظرف مخصوص فر را با کمی روغن چرب کرده و کمی گرم کنید، مواد را داخل ظرف بریزید و خوب پخش کنید و روی حرارت قرار دهید، وقتی لبه های تخم مرغی فریتاتا شکل گرفت و پخت، با یک کفگیر به آرامی لبه های پخته شده را کمی بلند کنید تا تخم مرغ پخته نشده ای که روی فریتاتا مانده، به پایین سرازیر شده و بپزد. وقتی زیر فریتاتا خوب پخت و روی آن هم تقریبا پخته شد (حدود 8 تا 10 دقیقه)، پنیر را روی آن بپاشید و ظرف را 2 تا 3 دقیقه در فری که از قبل داغ شده قرار دهید تا پنیر ذوب شده و پُف کند. یا اینکه می توانید در ظرف را گذاشته و روی شعله بگذارید تا بپزد. فریتاتای شما آماده است، می توانید هر مدلی که دوست دارید برش بزنید و سرو کنید. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |