جولان تخمه های بی خاصیت چینی در بازار/ ویلاهای شمال جایی برای کشت تخمه و بادام نگذاشته اند

رییس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار تصریح کرد: شاید بالغ بر 70 درصد تخمه هایی که در بازار ایران به فروش می رسد چینی است.

- مصطفی احمدی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: با توجه به حجم پایین تولید کشور در زمینه برخی از انواع آجیل، نمونه های چینی با حجم بالا وارد بازار شده است و اکنون در حوزه انواع تخمه ها بخش قابل توجهی از محصولات بازار نمونه های چینی است.

به عنوان مثال بالای 90 درصد از تخمه های کدوی مرمری چینی بوده و در حوزه تخمه آفتابگردان نیز بالغ بر 80 درصد ظرفیت بازار در دست چین است.

در ارتباط با تخمه کدوی گوشتی نیز 50 تا 60 درصد بازار در اختیار محصولات چینی قرار دارد.

وی همچنین عنوان کرد: نکته قابل توجه آنکه هیچ یک از این محصولات ارزش غذایی نداشته و تنها ظاهری مناسب دارند، در حالی که آجیل تولید شده در ایران شاید از نظر ظاهر به اندازه نمونه های خارجی شکیل نباشد، اما قطعا دارای طعم متفاوت بوده و از نظر ارزش غذایی به هیچ وجه قابل قیاس با نمونه های خارجی نیست.

ایران دیگر اولین تولیدکننده پسته نیست رییس اتحادیه فروشندگان آجیل و خشکبار همچنین اظهار کرد: زمانی ما جزو تنها صادرکنندگان آجیل و خشکبار بودیم، اما اکنون رقبای بسیاری داریم و در آمریکا بیشترین حجم پسته تولید می شود که این شرایط موجب شده است ما پس از قرن ها به عنوان دومین تو�