سوغاتی های مراغه ارمغانی از دل طبیعت

همزمان با آغاز بهار سوغاتی های شیرین مراغه ، از میوه های باغی و خشکبار این شهر تولید و روانه بازار می شود .

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز آذربایجان شرقی" سجوق ، باسلوق و حلوای نخود که از شیره انگور (دوشاب ) تهیه می شود محصولاتی از دل طبیعت است و از پرطرفدار ترین سوغاتی های این شهر تاریخی به شمار می رود.

تهیه سجوق و باسلوق درمراغه ، قدمتی چند صد ساله دارد و از شیره انگور ، نشاسته ، بادام و گردو تولید می شود .

حلوای آرد نخود از شیره انگور و آرد نخود تهیه و پس مخلوط شدن با گردو ، بَزرک و پسته در زمستان و نوروز طرفداران زیادی دارد .

در این شهر مردم برای نوشیدن چایی از شیرینی مخصوص استفاده می کنند که این محصول با گذشت 150 سال به عنوان سوغاتی به شهر های مختلف استان و کشور ارسال می شود.

درکنار این سوغاتی ها ، عسل ، قیسی ، برگه زردآلو ، کشمش ، گردو ، بادام از دیگر محصولات مراغه با داشتن شهرت جهانی علاوه از مصرف داخلی به خارج از کشور نیز صادر می شود .

مراغه قطب اول تولید محصولات باغی درآذربایجان شرقی است و سالانه از 250 تا 270 هزار تن میوه تولید شده دراین شهرستان بخشی به صورت تازه خوری و بخشی نیز به شکل فرآوری شده و خشکباری صادر می شود .