نقش تغذیه در کنترل بیماری آلزایمر

نتایج یک تحقیق حاکی از آن است که تغذیه یکی از عوامل مهم در کنترل بیماری ها است که می تواند در پیشگیری و یا به تاخیر انداختن بیماری آلزایمر نقش مهمی را ایفا کند.

- به گزارش ایسنا، فرناز پرورش - دانشجوی کارشناسی ارشد رشته تغذیه در پایان نامه خود با عنوان " ارزیابی و مقایسه الگوهای غذایی در بیماران مبتلا به آلزایمر و افراد سالم" به بررسی این موضوع که تغذیه یکی از عوامل مهم در کنترل بیماری ها است پرداخت.

تغذیه یکی از عوامل مهم در کنترل بیماری ها است که می تواند در پیشگیری و یا به تاخیر انداختن بیماری آلزایمر نقش مهمی را ایفا کند.

مطابق این تحقیق، مطالعات پیشین بیشتر اثر حمایتی خود را بر روی یک غذای خاص و یا به شکل منحصریک ریز مغذی خاص در ارتباط با آلزایمر نشان داده اند.

این در حالی بود که اکثر افراد مواد مغذی را در ترکیب با هم دریافت می کنند بنابراین این تحقیق ارتباط الگوهای غذایی را با بیماری آلزایمر در افراد سالمند بررسی می کند.

مطالعه حاضر یک مطالعه مورد- شاهدی بود که در آن 50 نفر سالمند مبتلا به آلزایمر و 92 نفر سالمند سالم (غیر مبتلا به بیماری آلزایمر) انتخاب شدند.

همچنین دریافت های معمول هر دو گروه با استفاده از فرم پرسشنامه بسامد خوراک نیمه کمی 168 موردی بررسی و ارزیابی قرار گرفت و الگوهای غذایی موثر با استفاده از رو�