هر ایرانی در سال چند کیلو نان می خورد؟

حکایت نان اضافه بررسی ها نشان می دهد ایرانیان هر سال 117 کیلو نان می خورند.

- ایرانی ها نان زیاد می خورند، آن قدر زیاد که بین کشورهای اروپایی رکورد زده اند، این را نه نانوایی ها می گویند و نه حتی کارخانه های تولید آرد.

بررسی های سازمان غذا و دارو نشان می دهد که مصرف سرانه نان در ایران با حدود 320 گرم در روز معادل 117 کیلوگرم در سال است، درحالی که کشورهای عضو اتحادیه اروپا، مصرف به مراتب پایین تری دارند و به استناد آمارهای سازمان غذا و دارو، مصرف نان در این کشورها، سالانه 50 کیلوگرم گزارش شده است، این یعنی مصرف نان در ایران دو برابر کشورهای اتحادیه اروپا و چیزی حدود 234 درصد بیشتر است.

براساس آمار اعلام شده از سوی اتحادیه تولیدکنندگان نان اروپا، کشورهای آلمان و اتریش سالانه 80 کیلوگرم، فرانسه 51 کیلوگرم، انگلیس، ایرلند و آمریکا کمتر از 50 کیلوگرم نان مصرف می کنند.

حسین رستگار، مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا و داروی سازمان غذا و دارو است.

او با اعلام این آمارها، در گفت وگو با شهروند توضیحات بیشتری درباره مصرف نان در کشور می دهد: بالاتر بودن مصرف سرانه نان در ایران نسبت به متوسط مصرف جهانی، اثرات تغذیه ای بیشتری در مقایسه با کشورهای اروپایی و آمریکایی دارد، از این رو باید تولید نان با کیفیت بالا در اولویت برنامه ریزی در کشور قرا�