اشتغال زایی برای 6 نفر با کاشت درخت زیتون/ صنایع تبدیلی کشاورزان را به حقشان می رساند

شیرمحمد کرمی از جمله زیتون کاران موفق در استان کرمانشاه است که با استفاده از صنایع تبدیلی فرآوری زیتون علاوه بر کسب درآمد مناسب، برای 6 نفر اشتغالزایی کرده است.

- به گزارش ، استفاده از صنایع تبدیلی برای فرآوری زیتون، عرضه این محصول را به بازارهای مصرف با رونق بیشتری مواجه کرده است.

علاوه بر تولید روغن زیتون که همچنان رونق اقتصادی خود را در بازارهای جهانی حفظ کرده، انواع کنسرو زیتون با اشکال مختلف می تواند بازارهای مصرف جدیدی را در داخل و خارج کشور به خود اختصاص دهد.

زیتون از دیرباز به عنوان یکی از منابع تامین کننده مواد غذایی بشر به شمار می رفته و شاخه زیتون همواره سمبل صلح و دوستی تلقی شده است.

درخت زیتون به دلیل مقاومت به کم آبی، سازگاری با خاک های کم بازده و فقیر و تولید محصول با ارزش و کم هزینه از نظر اقتصادی بسیار حائز اهمیت است.

از جمله فرآورده های زیتون می توان به کنسرو، روغن و زیتون پرورده اشاره کرد.

زیتون همواره از جایگاه خوبی در سفره ایرانیان برخودار بوده است.

کلمه زیتون 6 بار در قرآن کریم مورد اشاره قرار گرفته که نشان از اهمیت فوق العاده این نعمت الهی دارد.

زیتون در مناطق شمالی ایران در حجم وسیع کاشته می شود و به خوبی محصول می دهد.