برگزاری همایشی برای حمایت از مصرف کنندگان علیه غذاهای بدون برچسب

تهران / خبرگزاری صدا و سیما / علمی و فرهنگی 1111 1394/09/17 اولین همایش ملی تهدیدات ایمنی و سلامت غذا در مرکز همایش های بین المللی رازی برگزار شد.

به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما، رییس اولین همایش ایمنی و سلامت غذا حمایت از سلامت جامعه با کاهش خطر بیماری های ناشی از غذا را از جمله اهداف این همایش خواند و گفت: حمایت از مصرف کننده در برابر غذای غیر بهداشتی ناسالم بدون برچسب و یا تقلبی و قاچاق، رسیدن به توسعه اقتصادی با جلب اعتماد مصرف کنندگان به زنجیره غذایی و تامین زیربنای قانون صحیح برای تجارت داخلی و بین المللی غذا از دیگر محورهای برگزاری همایش ایمنی و سلامت غذاست.

دکتر ولانی افزود: دستکاری ژنتیک محصولات کشاورزی دارای محصولات تراریخته، استفاده از سموم کشاورزی غیر مجاز، افزودنی های شیمیایی غیرمجاز و میکرو ارگانیسم های بیماری زا و با مقاومت بالا را می توان از جمله تهدیدات جدی در حوزه ایمنی غذا عنوان کرد.