ویژگی های صبحانه کامل

کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه صبحانه فرصتی برای تأمین بخشی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن و مغز کودک در آغاز یک روز پرتحرک و آموزشی است، - ویژگی های صبحانه کامل کرمانشاه (ایسنا) - کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با بیان اینکه صبحانه فرصتی برای تأمین بخشی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن و مغز کودک در آغاز یک روز پرتحرک و آموزشی است، گفت: صبحانه سالم الزاماً صبحانه ای گران، مفصل یا عجیب وغریب نیست و آنچه اهمیت دارد، کیفیت و ترکیب مواد غذایی است.

دکتر سپیده سپیدار با اشاره به اینکه یک صبحانه متعادل بهتر است ترکیبی از یک منبع کربوهیدرات باکیفیت، یک منبع پروتیین و میوه یا سبزی باشد، افزود: در صورت نیاز، می توان لبنیات را هم به صبحانه اضافه کرد.

وی افزود:  نان های سبوس دار، نان سنگک، جو دوسر و سایر غلات کامل می توانند منابع مناسبی از کربوهیدرات و فیبر باشند.

تخم مرغ، پنیر، شیر، ماست، عدسی و مغزها نیز می توانند بخشی از پروتیین مورد نیاز کودک را تأمین کنند.

  وی در ادامه با تاکید بر اینکه یکی از رایج ترین اشتباهات جایگزین کردن صبحانه با خوراکی های شیرین از کیک و بیسکویت گرفته تا برخی غلات صبحانه، شکلات صبحانه و نوشیدنی های شیرین است، تصر