جوزفین کوکران؛ زنی که ماشین ظرف شویی را اختراع کرد(+عکس)

جوزفین گاریس کوکران، مخترع آمریکایی، در قرن نوزدهم نخستین ماشین ظرف شویی مکانیکی کاربردی را طراحی و ثبت کرد؛ دستگاهی که به جای شست وشوی دستی یا ریختن آب جوش روی ظروف، - جوزفین کوکران؛ زنی که ماشین ظرف شویی را اختراع کرد(+عکس) جوزفین گاریس کوکران، مخترع آمریکایی، در قرن نوزدهم نخستین ماشین ظرف شویی مکانیکی کاربردی را طراحی و ثبت کرد؛ دستگاهی که به جای شست وشوی دستی یا ریختن آب جوش روی ظروف، با فشار آب داغ و محفظه های مخصوص، ظرف ها را می شست.

اختراع او ابتدا در هتل ها و رستوران ها مورد استقبال قرار گرفت و چند دهه بعد، با فراهم شدن زیرساخت های لازم در خانه ها، به یکی از لوازم رایج آشپزخانه تبدیل شد.

امروزه ماشین ظرف شویی یکی از وسایل معمول در بسیاری از خانه ها است؛ دستگاهی که با قرار دادن ظروف در محفظه های مخصوص و انتخاب یک برنامه شست وشو، بخش زیادی از کار شستن ظرف ها را انجام می دهد.

اما پشت این وسیله کاربردی، داستان زنی قرار دارد که در زمانی زندگی می کرد که فرصت تحصیل در رشته های مهندسی و فعالیت حرفه ای در حوزه اختراع برای زنان بسیار محدود بود.

جوزفین گاریس کوکران (Josephine Garis Cochran) در هشتم مارس 1841 در ایالت اوهایوی آمریکا به دنیا آمد.