فروش نان کیلویی چه زمانی آغاز می شود؟

زمان فروش نان کیلویی توسط اتاق اصناف اوایل آبان اعلام شد اما رییس اتحادیه نانوایان اعلام کرده زیرساخت نداریم.

- تغییر شیوه عرضه نان از فروش دانه ای به فروش بر اساس وزن، به یکی از موضوعات مورد بحث در بازار نان تبدیل شده است؛ طرحی که با هدف شفافیت در قیمت گذاری، مشخص شدن وزن محصول و کاهش زمینه های کم فروشی مطرح شده، است.

به گزارش تسنیم، اجرای این طرح اما با پرسش هایی درباره زیرساخت های فنی، نحوه محاسبه وزن، رعایت موازین بهداشتی و هزینه های احتمالی نانوایی ها همراه است.

زمان اجرای طرح فروش کیلویی نان در همین زمینه، فاطمه نظری، رییس اتحادیه صنف نانوایان سنتی تهران، با تأکید بر اینکه فروش کیلویی نان هنوز در مراحل اولیه قرار دارد، معتقد است زیرساخت های فعلی نانوایی ها و قوانین موجود با فروش قرصی نان متناسب است و تغییر این شیوه به بررسی های بیشتر و فرهنگ سازی نیاز دارد.

اظهارات وی در شرایطی مطرح می شود که پیش تر رییس اتاق اصناف ایران از برنامه اجرای فروش وزنی نان در اوایل آبان ماه خبر داده و اعلام کرده بود این طرح در مرحله نخست برای نان سنگک و نانوایی های دولتی اجرا خواهد شد.

فروش وزنی نان با چه هدفی مطرح شد؟ قاسم نوده فراهانی، رییس اتاق اصناف ایران، 29 مهرماه از برنامه عرضه نان بر اساس وزن خبر داد و اعلام کرد وزن چانه نان سنگک 6