ارتباط یک الگوی غذایی رایج با کاهش خطر آرتروز زانو

سالم نگه داشتن زانوها فقط به تحرک مربوط نمی شود.

دانشمندان در حال بررسی این موضوع هستند که چگونه رژیم غذایی، التهاب و توانایی بدن در پردازش مواد مغذی ممکن است بر سلامت مفاصل تأثیر بگذارد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایتینگ ول، مطالعه ای روی تقریباً 98000 بزرگسال به بررسی این موضوع پرداخت که آیا خوردن غذاهای مرتبط با میکروبیوم سالم روده با ابتلا به آرتروز، مرتبط است یا خیر.

محققان 97569 بزرگسال از بانک زیستی بریتانیا را که در شروع مطالعه آرتروز نداشتند، تجزیه و تحلیل کردند.

شرکت کنندگان به طور متوسط 11.

6 سال تحت نظر بودند.

این تیم رژیم های غذایی شرکت کنندگان را با استفاده از شاخص غذایی برای میکروبیوم های روده (DI-GM) امتیازدهی کرد، که میزان تطابق عادات غذایی با غذاها و مواد مغذی مرتبط با باکتری های روده را اندازه گیری می کند.

فیبر، غلات کامل و لبنیات تخمیر شده نمرات را افزایش دادند، در حالی که گوشت قرمز و غلات تصفیه شده آنها را کاهش دادند.

محققان همچنین نمونه های خون را برای شناسایی ترکیبات مرتبط با امتیاز رژیم غذایی شرکت کنندگان تجزیه و تحلیل کردند.

بسیاری از آنها در پردازش چربی ها و کلسترول نقش داشتند.

افرادی که رژیم غذایی مناسب تری داشتند که دارای مقادیر بیشتر فیبر، غلات کامل و لبنیات تخمیر شده بود، با خطر کمتر ابتلا به آ