دانستنی هایی درباره تخم مرغ آب پز

پروتیین برای ساخت و ترمیم بافت های بدن، حفظ توده عضلانی و تولید آنزیم ها و برخی هورمون ها ضروری است.

تخم مرغ تمام 9 اسید آمینه ضروری را در خود دارد؛ - اسید آمینه هایی که بدن نمی تواند به مقدار کافی تولید کند و باید از طریق غذا دریافت شوند.

عصرایران- تخم مرغ یکی از منابع باکیفیت پروتیین است که در کنار ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات مهمی مانند کولین، می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.

آب پز کردن تخم مرغ نیز روشی برای آماده کردن آن است که به روغن یا کره نیاز ندارد و در نتیجه، کالری اضافه ناشی از این مواد به غذا افزوده نمی شود.

یک تخم مرغ آب پز بزرگ، با وزن تقریبی 50 گرم بدون پوست، حدود 78 کالری و 6.

3 گرم پروتیین دارد.

این ماده غذایی کربوهیدرات بسیار کمی دارد و بخش قابل توجهی از مواد مغذی آن در زرده و سفیده قرار گرفته است.

ارزش غذایی تخم مرغ آب پز بر اساس داده های تغذیه ای منتشرشده در پایگاه اطلاعات غذایی وزارت کشاورزی آمریکا، یک تخم مرغ آب پز بزرگ به طور تقریبی حاوی مواد زیر است: انرژی: 78 کالری پروتیین: 6.

3 گرم چربی کل: 5.

3 گرم چربی اشباع: 1.

6 گرم کربوهیدرات: 0.

6 گرم کلسترول: حدود 187 تا 212 میلی گرم، بسته به منبع داده و اندازه تخم مرغ فسفر: 86 میلی گرم سلنیوم: 15.