در آشپزی شوخی ندارم؛ داوری «سرآشپز» فقط بیان ایرادها نیست

داور برنامه «سرآشپز» با اشاره به ویژگی های این برنامه بیان کرد که داوری فقط بیان ایرادها نیست و باید نقاط قوت را هم دید.

- در آشپزی شوخی ندارم؛ داوری سرآشپز فقط بیان ایرادها نیست داور برنامه سرآشپز با اشاره به ویژگی های این برنامه بیان کرد که داوری فقط بیان ایرادها نیست و باید نقاط قوت را هم دید.

ابوالفضل جعفری آشپز و داور برنامه سرآشپز شبکه سه با اشاره به تفاوت داوری در محیط حرفه ای آشپزی و تلویزیون به خبرنگار مهر گفت: از آنجایی که کیفیت غذا برایم خیلی مهم است، در آشپزی هم با کسی شوخی ندارم.

اما در این برنامه باید با شرکت کننده ها مهربان تر می بودم و طوری ایرادها را می گفتم که انگیزه شان را از دست ندهند.

وی با تأکید بر اهمیت روحیه دادن به شرکت کنندگان افزود: صرفاً ایراد گرفتن هنر نیست، مهم این است که بتوانید در کنار بیان اشکالات، حال شرکت کننده را هم خوب کنید.

خود من دوست دارم هر کسی که وارد این مسابقه می شود، چه کسی که در قسمت های اول حذف می شود و چه کسی که به فینال می رسد، بعد از حضور در برنامه از نظر اعتمادبه نفس یک قدم جلوتر باشد.

برای همین سعی می کنیم نقاط قوت شرکت کننده ها را هم ببینیم و ایرادهایشان را با ملایمت بگوییم.