طرز تهیه آش عدس برای روزهای سرد

این آش در روزهای سرد سال، به خصوص برای زمانی که بدن به یک غذای گرم و انرژی بخش نیاز دارد، انتخابی عالی است و حتی در سفره های افطار ماه رمضان هم جایگاه ویژه ای دارد.

- پ آشپزیطرز تهیه آش عدس برای روزهای سرد این آش در روزهای سرد سال، به خصوص برای زمانی که بدن به یک غذای گرم و انرژی بخش نیاز دارد، انتخابی عالی است و حتی در سفره های افطار ماه رمضان هم جایگاه ویژه ای دارد.

کد خبر: 4201081تاریخ انتشار: 20 آبان 1405 - 06:3011 November 20260 بازدید0 به گزارش تابناک؛ آش عدس یکی از آن غذاهای سنتی و خوشمزه ای است که هم ساده آماده می شود و هم به خاطر داشتن عدس، سبزی های تازه، برنج و ادویه های معطر، یک وعده کامل و مقوی به حساب می آید.

این آش در روزهای سرد سال، به خصوص برای زمانی که بدن به یک غذای گرم و انرژی بخش نیاز دارد، انتخابی عالی است و حتی در سفره های افطار ماه رمضان هم جایگاه ویژه ای دارد.

ترکیب عدس با گشنیز، جعفری، پیاز و سیر، علاوه بر طعم دلنشین، مواد مغذی مختلفی مثل پروتیین گیاهی، فیبر، آهن و ویتامین ها را به بدن می رساند.

راز خوشمزگی آش عدس، در لعاب دار شدن آن، استفاده از پیاز داغ فراوان و جا افتادن آرام مواد در کنار هم است.

این آش را می توان با کشک، ماست، دوغ ترش یا حتی کمی نعناع داغ سرو کرد و بسته به ذائقه، با روش های مختلفی مثل آش عدس با آرد، آش عدس