حبوبات خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی را کاهش می دهند

مطالعه ای جدید نشان داده است که مصرف روزانه یک وعده حبوبات، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را حدود 20 درصد کاهش می دهد.

- پ حبوبات خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی را کاهش می دهند مطالعه ای جدید نشان داده است که مصرف روزانه یک وعده حبوبات، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را حدود 20 درصد کاهش می دهد.

کد خبر: 4201452تاریخ انتشار: 21 آبان 1405 - 17:4012 November 20260 بازدید0 به گزارش تابناک؛بر اساس گزارش نشریه تحولات جاری در تغذیه (Current Developments in Nutrition) ، پژوهشگران کالج ویلیام و مری دریافتند که مصرف روزانه یک وعده لوبیا، عدس یا نخود می تواند خطر سکته قلبی را تا نزدیک به 20 درصد پایین بیاورد.

محققان با تحلیل داده های مربوط به بیش از 46 هزار بزرگسال — که بین سال های 1999 تا 2018 در قالب بررسی ملی معاینه سلامت و تغذیه گردآوری شده بود — به این نتایج دست یافتند.

آنها دریافتند افرادی که روزانه حداقل یک وعده حبوبات مصرف می کردند، 19 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی-متابولیک (شامل بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت) قرار داشتند.

نکته جالب توجه این است که حبوبات در رژیم غذایی آمریکایی ها جایگاه چندانی ندارند؛ به طوری که بزرگسالان روزانه کمتر از 10.