طلای سرخ خراسان شمالی در مسیر توسعه؛ از رونق مزارع تا چالش های بازار و خام فروشی

تولید زعفران یا طلای سرخ به عنوان محصولی با ارزش اقتصادی بالا و نیاز آبی نسبتاً پایین، جایگاه ویژه ای در الگوی کشت استان خراسان شمالی پیدا کرده اما مشکلاتی خاص مانع از بهره مندی کامل از ارزش اقتصادی این محصول شده است.

- پ تابناک گزارش می دهد:طلای سرخ خراسان شمالی در مسیر توسعه؛ از رونق مزارع تا چالش های بازار و خام فروشی گروه استان ها - تولید زعفران یا طلای سرخ به عنوان محصولی با ارزش اقتصادی بالا و نیاز آبی نسبتاً پایین، جایگاه ویژه ای در الگوی کشت استان خراسان شمالی پیدا کرده اما مشکلاتی خاص مانع از بهره مندی کامل از ارزش اقتصادی این محصول شده است.

کد خبر: 4200715تاریخ انتشار: 18 آبان 1405 - 10:339 November 20260 بازدید0 به گزارش خبرنگار تابناک در استان خراسان شمالی ، زعفران در سال های اخیر به یکی از محصولات راهبردی کشاورزی خراسان شمالی تبدیل شده و با توجه به سازگاری نسبی با شرایط کم آبی، ظرفیت قابل توجهی برای ایجاد اشتغال و درآمد در مناطق روستایی دارد؛ با این حال، مشکلاتی همچون نوسانات بازار، هزینه های برداشت، کمبود زیرساخت های فرآوری، حضور واسطه ها و ضعف در بازاریابی و صادرات، همچنان مانع بهره مندی کامل کشاورزان از ارزش اقتصادی این محصول است.